ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สุขภาพจากสมุนไพร (Center for Research and Development of Herbal Health Products หรือ CRD-HHP) เป็น 1 ใน12 ศูนย์วิจัยเฉพาะทางที่ได้รับความเห็นชอบจากสภามหาวิทยาลัยขอนแก่นให้จัดตั้ง ขึ้น (ประกาศมหาวิทยาลัยขอนแก่นฉบับที่ 385/2545 ประกาศ ณ วันที่ 10 มิถุนายน พ.ศ.2545) ด้วยมุ่งหมายที่จะให้เกิดการพัฒนากลุ่มงานวิจัยที่มีศักยภาพความเข้มแข็งทาง วิชาการ ให้สามารถสร้างผลงานวิจัยที่มีคุณภาพในระดับนานาชาติ และแสดงความเป็นเลิศในสาขาวิชาตลอดจนสนับสนุนให้มีการรวมกลุ่มนักวิชาการที่ มีความสามารถในการดำเนินการวิจัยอย่างต่อเนื่องในรูปแบบศูนย์วิจัยเฉพาะทาง ด้านสมุนไพรของมหาวิทยาลัยขอนแก่น